Directions
Une recette facile et rapide à réaliser, qui marie la courge avec le curry. Les noisettes torréfiées mélangées au riz apportent une petite touche d’originalité. Quant au yogourt (facultatif), il nous amène une pointe d’acidité et un équilibre avec le côté assez doux de la courge et des raisins.
Inspiration : Betty Bossi (septembre 2016)
